尿酸高,吃西红柿等于“吃毒”?临床医生讲出大实话!

avatar 2019年12月30日10:31:14 评论 74

尿酸高,吃西红柿等于“吃毒”?临床医生讲出大实话!     很多人知道,痛风是由于尿酸高所造成的。顾名思义,尿酸是一种酸性物质,于是很多有高尿酸痛风问题的朋友,就开始不敢吃酸味儿的食物的了,醋不能吃,酸枣不能吃,酸奶不能喝,柠檬、猕猴桃更不能吃……,这是看似有道理,实则没道理的一种想法。痛风不能吃西红柿的说法,也可能是来源于此。

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      人体的尿酸,主要来自于两个方面,多数的尿酸都是由体内血细胞代谢产生的核苷酸转变而来,而还有少部分的尿酸,是由外界摄入的食物中的嘌呤代谢产生,尿酸的确是一种酸性物质,但它与外界的酸性食物,真的关系不大!

      比如说我们前面谈到的几种食物,醋的酸味有醋酸而来,酸枣、猕猴桃的酸味,大部分来自于其中所含的维生素C和其他有机酸,酸奶的酸味来自于发酵酸奶的乳酸菌,柠檬的酸味则来自于柠檬酸,西红柿的酸味,同样的来自于西红柿中含有的维C,柠檬酸等物质,而这些食材或调味品,都不是高嘌呤的食物。

      因此,吃这些食物也就不存在嘌呤摄入过多的问题,也就与尿酸的产生没有什么关系。

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       西红柿属于绝对的低嘌呤食品,每100g西红柿中含有的嘌呤含量仅为4.3mg,这个值可以说是相当的低了,因此,从摄入嘌呤,引起尿酸升高方面来说,西红柿是绝对安全的食品。

      说完尿素的产生,再来说尿酸的代谢,人体内通常有一个尿酸代谢的平衡,通常人体内血液中会保持一定量的尿酸,尿酸对于维持血压,抗氧化清除自由基等方面,有着重要的生理功能,而多余的尿酸,则绝大部分会通过肾脏过滤重吸收后,通过尿液排出体外,还有一部分尿酸会在肠道经过肠道菌群的分解,通过肠道排出体外。

      那么,吃西红柿,会影响尿酸的排泄吗?虽然有研究发现,过量补充维生素C,可能会竞争性的抑制尿酸的排泄,导致尿酸升高的问题,但如果通过吃西红柿来使维C摄入过量,那是不可能的,我们来计算一下,每100g西红柿中含有维C越14mg,如果要达到维C摄入过量的1000mg以上的日剂量,那么大概需要每天吃7.1公斤的西红柿,才会达到维C的过量摄入,谁又能一天吃14斤西红柿之多呢?

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      因此,正常吃西红柿,既不会引起嘌呤摄入过多,引起尿酸产生的过多,也不会竞争性影响尿酸的代谢,导致尿酸的排泄不畅,痛风高尿酸患者,为什么不能吃西红柿呢?

      再强调一下敏感性食物的概念,只有这样一种情况的痛风患者不能吃西红柿,那就是,如果吃西红柿,就会诱发或加重痛风,这是一种特殊的、具有独特性的情况,仅仅发生在某些个体身上,那么西红柿对于这个痛风患者来说,就是一个“敏感性食物”,对于有这种情况的朋友,确实应该尽量的少吃西红柿,但是不要因为某个人吃了西红柿导致痛风,就认为所有的高尿酸痛风患者就不能吃西红柿,这种只见树木,不见森林的说法,是不科学的。

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       对于高尿酸痛风患者来说,重要的还是要控制好尿酸值,减少痛风的反复发作。如何控制好尿酸?除了服药控制以外,更重要的是生活上的调理改善,饮食上应该注意低嘌呤饮食,不要暴饮暴食,戒酒,控制体重,其他方面注意避免受凉,过度劳累,适度运动,不要熬夜等,从多个方面去调理和控制尿酸,降尿酸控制在达标范围内,才是减少痛风发作的最佳方法。

活动公告

为将2019年第二届高尿酸血症与痛风管理中心(HGMC)建设研讨会交流成果转化应用到临床诊疗实践,帮助众多的四川省高尿酸血症、痛风患者建立健康管理档案,携手社会民众共同树立高尿酸血症与痛风的“早检查、早诊断、早治疗、早健康”的科学观念,我院在夏季痛风“高诱发、高发作”时期,联袂启动“2019年四川省痛风夏季公益帮扶计划”,切实履行作为亚太痛风联盟“高尿酸血症与痛风管理中心(HGMC)”分中心机构的社会责任和担当。

活动时间:2019年7月5日-2019年7月7日
活动地点:成都风湿医院(成都市青羊区二环路西二段121号)
活动对象:高尿酸血症、痛风性关节炎、痛风石等痛风相关疾病患者

活动内容69元夏季痛风公益普查
①急性发作期无痛风石
普查项目:血沉,C反应蛋白,尿常规,血常规,肾功,体查
②慢性期有痛风石
普查项目:血沉,C反应蛋白,尿常规,肾功,DR2个部位,体查
 尿酸高,吃西红柿等于“吃毒”?临床医生讲出大实话!
中西医结合疑难复杂病情精准化诊治
活动期间,针对疑难复杂病情,采用中西医结合新理念、方法精准化诊治。
多学科医师联诊查房
针对住院病人,多学科医师定期联诊查房,高标准高要求把控、调整痛风患者的治疗动态和效果。
痛风前沿自我管理、保健方法公益宣教
落实2019年第二届高尿酸血症与痛风管理中心(HGMC)建设研讨会成果,公益宣教大会中前沿的管理、保健新策略。
报名方式1 网络预约点击阅读原文或预约挂号通道,在线预约报名;
2 电话报名患者可通过拨打电话18183288317 预约报名登记;
3 关注微信公众号关注微信公众号fsblt120,发送“姓名+手机号码+会诊”即可报名;
4 现场导医台可至医院一楼导医台咨询会诊详情,现场导诊将为您提供预约就诊服务。

夏季风湿关节病预约就诊平台
天气日益炎热,人体易于汗出,毛孔开启,如汗出时适逢雨水淋湿或是受凉,湿邪极易侵入,滞留经络、肌肉、骨骼、诱发风湿病。同时,夏季多种不良习惯也极易引起风湿病发作,如果风湿复发可通过以下方式联系我们。
1、预约申请:编辑“姓名+联系电话+预约时间+疾病类型”直接留言,我们会尽快安排。
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